1. Préchauffer le four :
o Préchauffer le four à 190 °C (375 °F) et graisser un moule à cake. 2. Préparation du pain de viande :
o Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, le porc haché, la chapelure, l’œuf, l’oignon haché, l’ail en poudre, le sel et le poivre noir. Bien mélanger.
3. Montage du pain de viande :
