Pain croustillant au fromage et herbes

4 pains individuels (type pains au lait ou petits pains ronds)
150 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou emmental)
50 g de beurre fondu
1 cuillère à soupe d’ail en poudre
1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
1 cuillère à soupe d’origan séché
Sel et poivre au goût
Étapes de préparation :
Préparer le pain
Préchauffe le four à 180°C. Coupe les pains en deux dans le sens de la longueur, sans les séparer complètement, pour obtenir des « sandwichs » mais en gardant les bases intactes.
Préparer la garniture au fromage
Mélange le beurre fondu avec l’ail en poudre, le persil et l’origan. Badigeonne généreusement les deux moitiés de chaque pain avec ce mélange.

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