Préchauffez votre four à 350 °F. Graissez légèrement un moule à pain de 9 x 5 pouces avec un spray antiadhésif ou du beurre.
Utilisez un mixeur et mélangez le beurre, le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol.
Incorporez les œufs, un à la fois, et la vanille.
Dans un autre bol, vous voudrez fouetter ensemble le bicarbonate de soude, la farine et le sel. Une fois combinés, mélangez lentement les ingrédients secs avec les ingrédients humides. Assurez-vous de remuer jusqu’à ce que le mélange soit complètement combiné.
Maintenant, vous voudrez incorporer délicatement les canneberges avant de verser votre mélange
dans votre plat de cuisson préparé.
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