Le gâteau au fromage pourrait bien être le héros méconnu de l’industrie de la boulangerie. Il a fière allure quelle que soit l’heure de la journée et est vraiment discret. Est-ce un gâteau d’anniversaire ? Bien sûr ! Avec un tourbillon de fromage crémeux au milieu et une pincée de zeste de citron sur le dessus, ce pain dense et savoureux s’appelle Lemon Cream Cheese Bread. Vous ne serez pas déçu, c’est fantastique !
Ingrédients requis
un quart de tasse de sucre
trois ovules
1/2 tasse d’huile de canola, 1/8 tasse de crème aigre
Deux pressions de jus de citron
Zeste d’un citron frais
1 cuillère à café et demie d’extrait de vanille
2 cuillères à café et 1/4 de levure chimique, 1/2 tasse de farine
une cuillère à café de sel de mer
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