Avez-vous déjà été séduit par la cuisine réconfortante du Sud ? C’est ce que fait la salade de chou de style Memphis. C’est une version acidulée de la salade de chou classique que nous connaissons tous, inspirée des saveurs vibrantes du barbecue de Memphis. Avec sa touche acidulée, c’est le complément parfait de tout ce … Lire plus

Le gâteau Pig Pickin’ Cake est un délice absolu, surtout si vous êtes un fan de desserts légers et fruités. Cette friandise du Sud est traditionnellement servie lors des rassemblements Pig Pickin’ Cake, où les familles et les amis se réunissent pour un rôti de porc, mais vous n’avez pas besoin d’un cochon entier ou … Lire plus

Préparez-vous à savourer une tranche de réconfort typique du Sud, tout droit venue du cœur du pays. Le gâteau au Coca Cola est l’une de ces recettes uniques qui donnent l’impression d’un câlin chaleureux. Originaire des États du Sud, où le Coca Cola pourrait être considéré comme le sixième groupe alimentaire, ce gâteau témoigne de … Lire plus

Les muffins au citron sont un régal délicieux qui apporte un éclat de soleil à n’importe quelle journée. Ces muffins moelleux, humides et légèrement bosselés sont parfaits pour le petit-déjeuner, une collation ou même un dessert léger. Ayant grandi dans le Midwest, je me souviens que ma grand-mère préparait ces muffins au printemps, lorsque le … Lire plus

Le ragoût de Brunswick du Sud est un plat copieux et réconfortant qui puise ses racines dans la cuisine du Sud, originaire historiquement de Virginie et de Géorgie. À l’origine, ce ragoût était préparé avec tout ce que les chasseurs de gibier ou de volaille pouvaient attraper, ce qui en faisait un moyen polyvalent et … Lire plus

Les tenders de poulet au crack sont un plat délicieux et addictif qui est devenu très populaire ces dernières années. Cette recette combine les saveurs savoureuses de l’assaisonnement ranch, du cheddar et du bacon, créant une combinaison alléchante à laquelle il est difficile de résister. Originaires de la popularité du « crack chicken » dans … Lire plus

Les côtes levées cuites au four du Southern Roadhouse sont une mélodie parfaite de saveurs sucrées, fumées et acidulées, le tout enveloppé dans une viande tendre et qui se détache facilement de l’os. Originaires du cœur des maîtres du barbecue du Sud, ces côtes incarnent l’essence du barbecue américain. La cuisson des côtes est une … Lire plus

Riche en graisses saines et en saveur, le saumon est un choix nutritif pour n’importe quel repas. Lorsque le saumon se joint aux craquelins écrasés et aux épices dans cette recette, il crée une galette typique du Sud connue sous le nom de croquette. Frits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants à l’extérieur et tendres à … Lire plus

S’il y a bien une chose qui crie au réconfort avec un peu de piquant, c’est les hushpuppies au cheddar et au jalapeño. Ce délicieux plat associe le goût crémeux et audacieux du cheddar au piquant épicé des jalapeños, le tout enveloppé dans une croûte de semoule de maïs croquante. Originaires du sud des États-Unis, … Lire plus

Les barres de gâteau aux miettes sont une délicieuse fusion de gâteau extensible et beurré et d’une garniture de miettes copieuse, offrant à la fois texture et goût en une seule bouchée délicieuse. Originaire du Streuselkuchen allemand, ce dessert a trouvé son chemin dans le cœur de beaucoup à travers l’Amérique, en particulier dans les … Lire plus