Soupe à l’oignon française classique avec une touche fromagère
Ingrédients : 4 gros oignons jaunes, tranchés finement 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sucre 1/4 de tasse de farine 1,5 litres de bouillon de bœuf 1/2 tasse de vin blanc sec Sel et poivre au goût 4 tranches de pain baguette 1 tasse … Lire plus