Ingrédients : Aubergine 4 pcs. Oignon 1 pièce. 3 gousses d’ail. Viande hachée 500 gr. paprika, moutarde sèche, coriandre, poivre moulu, sel au goût. Mayonnaise 1 cuillère à soupe Une cuillerée de mayonnaise agit comme un œuf, empêchant la viande hachée de se désagréger pendant la friture et gardant la viande hachée tendre et juteuse. Instructions: … Lire plus

Je vais maintenant vous parler de ma méthode préférée de préparation des concombres, que j’utilise depuis plusieurs années. Cette méthode est rapide, facile et rend les concombres très savoureux et légèrement piquants, se mariant bien avec n’importe quel plat d’accompagnement. Ils peuvent être conservés pour l’hiver ou consommés le lendemain. Processus de cuisson : Pour commencer, … Lire plus

Plongez dans le monde délicieux des muffins salés avec nos muffins salés aux courgettes piquantes ! Ces muffins sont non seulement incroyablement moelleux, mais aussi merveilleusement parfumés. Ils constituent un plat d’accompagnement parfait pour votre dîner ou une délicieuse collation à tout moment de la journée. Ingrédients: 2 courgettes de taille moyenne 2 tasses de … Lire plus

Pour améliorer vos buffets ou pour accompagner vos salades, optez pour les exquis œufs mimosa légers au thon et piment. Une préparation classique, mais avec une touche de perfection à l’ajout. Vous serez conquis par ces bouchées gourmandes tellement savoureuses et à la texture idéale. Fait en un temps éclair avec des ingrédients abordables, ce … Lire plus

Le miel naturel, une alternative délicieuse et saine au sucre transformé, est connu pour ses antioxydants, ses vitamines et ses enzymes digestives. Cependant, le marché voit souvent des produits à base de miel frelatés. Voici 14 méthodes pour déterminer la qualité et l’authenticité du miel : Test du pouce : le vrai miel colle à votre pouce, … Lire plus

Ingrédients 3 EL Tomatenmark oder Ketchup 3 El Mehl, instantané 375 ml de vin blanc sec120 g de beurre 4 1/2 Schalotte(n) 600 g de champignons 300 ml de crème 1 1/2 LA SAUCE SOJA 3 LE Petersilie 3 TL Rinderbrühel Sel et poivre  la suite page suivant

Les petits pains à la cannelle et au pain perdu sont une délicieuse fusion de deux friandises appréciées du petit-déjeuner : le pain à la cannelle et le pain perdu. Cette recette capture la douceur gluante des petits pains à la cannelle et la texture réconfortante et crémeuse du pain perdu, ce qui donne un … Lire plus

INGRÉDIENTS 200 ml (4/5 tasse) d’eau 100g (1/2 tasse) Sucre 50 g (1/4 tasse) de beurre 200g (1 tasse) Chocolat 300g (1 4/5 tasse) Biscuits moulus 30 g (1/4 tasse) de noisettes hachées 150g (2/3 tasse) de crème de noisette MÉTHODE Voir la page 2

Ingrédients 800 g de pommes de terre petites 800 g de filets de poulet 2 cuillères à soupe d’huile Sel et poivre 500 ml de crème 2 sachets de mélange prêt à l’emploi pour poulet à l’oignon et à la crème 1/4 litre de bouillon de poulet, (instantané) 1 gousse/s d’ail graisse, pour le moule … Lire plus

Ingrédients Pour le remplissage: 1 paquet (3,4 oz) de mélange à pouding instantané à la vanille 1 ¾ tasse de lait froid 1 tasse de beurre de cacahuète crémeux 1 contenant (8 oz) de garniture fouettée, décongelée Pour les calques : 1 boîte (14,4 oz) de biscuits Graham Pour la Ganache au Chocolat : 1 tasse … Lire plus