Ne jetez pas les écorces d’orange, faites-les cuire : tout le monde adore cette préparation

Vous aimez les oranges, mais les écorces de cet agrume finissent toujours à la poubelle ? Ne le fais plus ! Saviez-vous ? Les écorces d’orange sont riches en vitamine C et en antioxydants. Dans cet article nous vous proposons des trucs et astuces pour donner une seconde vie à vos écorces d’orange. Une chose … Lire plus

Crêpes Salés Hyper Légères

Une nouvelle recette de crêpes traditionnelle sur le blog de cuisine ! La pâte à crêpes de Paul Bocuse. Cette recette est d’une simplicité déconcertante et facile à faire, il ne fallait surtout pas s’en priver ! Habituellement je fais la recette de Pierre Hermé que j’aime beaucoup mais je trouve ça sympa de tester … Lire plus

La meilleure recette de poulet frit au four

Habitant dans un petit appartement, je me sens parfois mal équipée pour préparer les plats que je veux. Bien sûr, un caquelon à fondue semble génial en théorie, mais où vais-je le mettre les 363 jours de l’année où je ne l’utilise pas ? C’est pourquoi les recettes qui n’utilisent pas d’équipement sophistiqué ou encombrant … Lire plus

Cassolette de poisson au safran

Cassolette de poisson au safran Ingrédients 400 g de poisson blanc vive, cabillaud, lotte… 200 g de crevettes roses 3 échalote(s) 20 cl de vin blanc sec 20 g de beurre doux 25 cl de crème liquide entière 1 jaune(s) d’œuf 5 filaments de safran Instructions Eplucher les échalotes et les ciseler finement. La suite … Lire plus

Jarret incroyablement savoureux : la viande fond dans la bouche et tout est dans la marinade. Partager la recette

De toutes les recettes de jarret de porc que je connais, celle-ci s’est avérée être la plus attrayante pour moi. Je partage avec vous cette méthode, qui permet d’obtenir des pilons exceptionnellement tendres, moelleux et dorés, et tout cela avec un minimum d’effort. Processus de cuisson : Je commence par laver soigneusement le tibia à l’eau … Lire plus

Nougat Torrone

Ingrédients: Pour le nougat : 2 gros blancs d’œufs, température ambiante 1 1/2 tasse de sucre granulé 1 tasse de miel 1/4 tasse de sirop de maïs léger 1/4 tasse d’eau 1/4 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 1/2 tasse d’amandes grillées, hachées (ou un mélange de noix … Lire plus

Un iceberg flotte près d’un modeste village, mais ce qu’il cache terrifie les habitants

Quand Dr Jensen et Michael sont revenus à Haven’s Edge, ils n’imaginaient pas les conséquences de leur retour. Ce petit village, situé au bord de la mer, est brusquement passé au commencement d’une aventure hors du commun. Les villageois, très impatients et curieux, se rassemblaient pour écouter leur histoire. Dr Jensen et Michael qui ont … Lire plus