Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les blancs de neige : 5 œufs (bio de préférence pour une meilleure qualité) 1 pincée de sel 60 g de sucre en poudre (plus au goût) Pour la crème anglaise : 70 cl de lait entier (pour une texture plus riche) 1 gousse de vanille (évitez les essences … Lire plus
Ingrédients : Pour la pâte : 1 feuille de pâte feuilletée surgelée, décongelée Pour la crème pâtissière : 1 1/2 tasse de lait entier (ou lait demi-écrémé pour une version plus légère) 1/2 tasse de sucre (ajuster selon la douceur désirée) Une pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou une gousse … Lire plus
Les cacahuètes sont riches en vitamines et en nutriments, souvent saluées comme une « noix de longévité » très bénéfique pour la santé. Dans la médecine traditionnelle chinoise, les cacahuètes sont louées pour enrichir le sang, réguler la digestion et arrêter efficacement les saignements. Aujourd’hui, les cacahuètes à peau rouge et les cacahuètes à peau … Lire plus
Ingrédients: FARINE 00 300 grammes FARINE DU MANITOBA 200 gr LAIT 220 ml LEVURE DE BIÈRE FRAÎCHE 12 grammes de SUCRE 1 cuillère à soupe d’HUILE DE MAÏS 80 ml BOEUF CUIT À DUBETTI 100 grammes PROVOLA tranché 100 grammes ASTUCE DOUBLÉE 80 grammes OEUF 1 BOÎTE 1 cuillère à soupe VENTE q.s. BÉBÉ q.s. … Lire plus
Ces biscuits à l’avoine et aux pommes sont un délicieux mélange d’avoine moelleuse et de pommes tendres, rehaussé d’une pointe de zeste d’orange. Parfaits pour une collation rapide ou un dessert léger, ils combinent les bienfaits sains de l’avoine avec la douceur naturelle des pommes. Avec leur texture moelleuse et leurs subtiles saveurs, ces biscuits … Lire plus
INGRÉDIENTS 1/2 baguette, tranchée 4 œufs 240 ml (1 tasse) de crème 100 g (1/2 tasse) de fromage à la crème 150 g (1 tasse) de jambon coupé en dés 150 g (1 tasse) de fromage mozzarella, râpé 100 g (1/2 tasse). ) Maïs en conserve 30 g (1/2 tasse) d’olives vertes, dénoyautées, tranchées 4-5 tomates cerises (ou … Lire plus
Vous cherchez un moyen de donner un coup de fouet à vos plantes d’intérieur et de les aider à prospérer comme jamais auparavant ? Le secret se trouve peut-être dans votre cuisine : les peaux de banane. Remplies de potassium, de phosphore et de calcium, les peaux de banane sont une centrale naturelle pour nourrir … Lire plus
Délicieux gâteau à l’orange et à la noix de coco ! Ingrédients: 1 orange moyenne 1 citron à zeste fin 1 tasse de sucre (200g) 2 œufs moyens 1/2 tasse d’huile végétale (120g) 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée (20g) Environ 1 tasse et 3/4 de farine tout usage (180-200 g) 1 … Lire plus
INGRÉDIENTS 5 pommes de terre 400g de viande hachée Sel Poivre Persil 1 œuf 15g (2 cuillères à soupe) de chapelure Huile d’olive extra vierge 200g de fromage MÉTHODE suite à la page suivante
Ingrédients : Pour la base de la génoise : 6 œuf(s), séparé(s) 250 g de sucre 6 cuillères à soupe d’eau chaude 200 g de farine 75 g de fécule de maïs 50 g de cacao en poudre 2 cuillères à café de levure chimique Pour la garniture et la décoration : 1 pot de … Lire plus