Ingrédients: 1 lb de poulet haché 1/2 tasse de chapelure 1/4 tasse d’oignon râpé 2 gousses d’ail, hachées 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée 1 cuillère à café d’origan séché 1/2 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère … Lire plus

Les crevettes rôties à l’ail et au parmesan sont un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer. Faciles et rapides à préparer, elles combinent la tendreté des crevettes avec la richesse du parmesan et la puissance de l’ail, le tout sublimé par une cuisson au four qui en rehausse les saveurs. Ingrédients : … Lire plus

Ingrédients: 6 moyennement tachetés 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 1 cuillère à café de romarin 1 cuillère à café de thym 4 gousses d’ail 50 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 4 tranches de fromage Out q.b. Lignes directrices: la suite page suivant 

Ingrédients: Mandarines Kiwis Kakis Pamplemousse Pomme Banane 8 g d’agar-agar + 50 ml d’eau 350 ml de lait 200 grammes de lait concentré 200 grammes de crème sure ou de yaourt Instructions: la suite en page suivant

Qui a dit que les légumes ne pouvaient pas être la star de la table ? Cette cocotte de légumes nutritive et délicieuse regorge de légumes vibrants et garnie de fromage mozzarella fondant, ce qui en fait un succès auprès des enfants et des adultes. C’est le plat parfait pour les soirées où vous avez … Lire plus

Le dessert au lemon curd offre une saveur rafraîchissante et vibrante qui est parfaite pour les desserts, en particulier pendant les mois les plus chauds ou en finition légère après un repas copieux. La couleur jaune vif de la crème au citron ajoute un attrait visuel aux desserts, les rendant encore plus appétissants et tentants. … Lire plus

1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées en fines lanières Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail émincées 1/2 tasse de bouillon de poulet Le jus d’1 citron 1/4 tasse de vin blanc (facultatif) 2 cuillères à soupe de beurre doux 2 cuillères à … Lire plus

Voici une délicieuse recette pour préparer des cuisses de poulet farcies : Ingrédients: 8 cuisses de poulet désossées et sans peau 200 g de fromage frais (type Philadelphie) 100 g de jambon cru émincé 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, hachées finement 1 tasse de chapelure 2 oeufs Sel et poivre au goût Huile … Lire plus

Capturez l’esprit zesteux des oranges avec une confiture maison qui irradie la fraîcheur du fruit sans aucun conservateur artificiel. Cette délicieuse recette de confiture d’orange, une tradition que je chéris et recrée chaque année, apporte une touche vibrante aux pâtes à tartiner et aux pâtisseries. Plongeons dans la préparation de ce délice d’agrumes. Ingrédients : … Lire plus

La pâte à pizza 600g de farine blanche 2cas de lait en poudre Un demi verre d huile d’olive 1cas de sucre 1cas de moutarde 1cac de beurre Origan_sel_poivre 1cas de levure sèche La garniture Poulet mariné ( huile d’olive _ sel_poivre _ sauce piquante _ ail _ soja_ gimgenbre frais ) la suite page … Lire plus