Suivez nos étapes simples pour créer ce plat qui allie la fraîcheur des Saint-Jacques à la légèreté du feuilletage, offrant une expérience culinaire à la fois gourmande et élégante. Préparez-vous à éblouir vos convives avec cette création qui célèbre la délicatesse des saveurs marines. Ingrédients pour 4 personnes – 1 sachet de noix de Saint … Lire plus
INGRÉDIENTS : Crème blanche : 500 ml (2 tasses) de lait 12 g (3 cuillères à café) de sucre 10 g (3 cuillères à café) de fécule de maïs 25 g (2 cuillères à soupe) de beurre 100 g (1 tasse) de chocolat blanc Crème noire : la suite en page suivant
Les oranges font partie des fruits que l’on consomme le plus en hiver. Mais que faire de la partie qu’on ne mange pas : la peau… Vous la jetez ? Dommage, car elle peut encore servir. Et en plus, ça sent super bon. Alors, que faire avec ces pelures d’orange pour ne pas les perdre … Lire plus
Découvrez comment préparer de savoureuses escalopes de poulet façon Saltimbocca avec cette recette simple et délicieuse. Des morceaux tendres de poulet enveloppés de jambon et de sauge, dorés à la perfection et accompagnés d’une sauce riche en saveurs. Une expérience culinaire italienne authentique à savourer en famille ou entre amis. Suivez nos étapes détaillées pour … Lire plus
La génoise marbrée et moelleuse est une délicieuse pâtisserie qui allie la légèreté de la génoise traditionnelle à la richesse du chocolat. Avec ses motifs marbrés distinctifs, cette recette de gâteau est un incontournable pour les amateurs de chocolat et les passionnés de pâtisserie. Préparée avec soin et attention, elle est parfaite pour égayer les goûters en … Lire plus
Réalisez cette recette simplissime et rapide, parfaite pour les petits gourmets dès 10-12 mois qui mangent en autonomie. Un délice croustillant à base de fromage Babybel enrobé de jambon. Ingrédients : 4 Mini Babybels 2 tranches de jambon blanc Un peu de chapelure Un peu de farine 1 œuf Beurre la suite page suivant
Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante aromatique et médicinale largement connue pour son parfum agréable et ses nombreuses propriétés bienfaisantes. Originaire du bassin méditerranéen, le romarin est utilisé depuis des siècles par différentes cultures pour les usages les plus divers. Si vous avez des branches de romarin chez vous, vous possédez un véritable trésor … Lire plus
Les Cazzilli (également connus sous le nom de Crocche) sont des croquettes de pommes de terre traditionnelles italiennes faites avec de la purée de pommes de terre, du sel et du poivre et du persil frais. Ils sont frits dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Ces croquettes de pommes de terre ovales … Lire plus
Comment rendre le pain rassis à nouveau croustillant ? Avec cette astuce anti-gaspillage, il sera aussi bon que s’il venait d’être recuit. Il existe de nombreuses façons d’utiliser le pain rassis s’il n’a pas mal tourné. S’il est juste sec, il en faut peu pour le raviver et ensuite le manger. Plus qu’une astuce, elle permet au … Lire plus
Découvrez cette recette classique italienne, parfaite pour un repas familial ou une occasion spéciale. Les couches d’aubergines, de sauce tomate et de fromage fondant en font un plat irrésistible. Ingrédients :2 grosses aubergines, tranchéesSel, au goûtHuile d’olive, pour la cuisson500 ml de sauce tomate200 g de mozzarella, tranchée100 g de parmesan râpéBasilic frais, pour garnir la … Lire plus