Parmigiana d’Aubergines Fondante
Ingrédients : 1 oignon jaune 2 gousses d’ail Huile d’olive Sel et poivre 3 aubergines moyennes 700 ml de purée de tomates (passata) 2 boules de mozzarella (environ 250 g) 100 g de parmesan râpé Quelques feuilles de basilic frais Instructions : Lire la suite en page suivante la suite page suivant