Les oranges font partie des fruits que l’on consomme le plus en hiver. Mais que faire de la partie qu’on ne mange pas : la peau… Vous la jetez ? Dommage, car elle peut encore servir. Et en plus, ça sent super bon. Alors, que faire avec ces pelures d’orange pour ne pas les perdre … Lire plus

Découvrez comment préparer de savoureuses escalopes de poulet façon Saltimbocca avec cette recette simple et délicieuse. Des morceaux tendres de poulet enveloppés de jambon et de sauge, dorés à la perfection et accompagnés d’une sauce riche en saveurs. Une expérience culinaire italienne authentique à savourer en famille ou entre amis. Suivez nos étapes détaillées pour … Lire plus

La génoise marbrée et moelleuse est une délicieuse pâtisserie qui allie la légèreté de la génoise traditionnelle à la richesse du chocolat. Avec ses motifs marbrés distinctifs, cette recette de gâteau est un incontournable pour les amateurs de chocolat et les passionnés de pâtisserie. Préparée avec soin et attention, elle est parfaite pour égayer les goûters en … Lire plus

Réalisez cette recette simplissime et rapide, parfaite pour les petits gourmets dès 10-12 mois qui mangent en autonomie. Un délice croustillant à base de fromage Babybel enrobé de jambon. Ingrédients : 4 Mini Babybels 2 tranches de jambon blanc Un peu de chapelure Un peu de farine 1 œuf Beurre  la suite page suivant

Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante aromatique et médicinale largement connue pour son parfum agréable et ses nombreuses propriétés bienfaisantes. Originaire du bassin méditerranéen, le romarin est utilisé depuis des siècles par différentes cultures pour les usages les plus divers.   Si vous avez des branches de romarin chez vous, vous possédez un véritable trésor … Lire plus

Les Cazzilli (également connus sous le nom de Crocche) sont des croquettes de pommes de terre traditionnelles italiennes faites avec de la purée de pommes de terre, du sel et du poivre et du persil frais. Ils sont frits dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Ces croquettes de pommes de terre ovales … Lire plus

Comment rendre le pain rassis à nouveau croustillant ? Avec cette astuce anti-gaspillage, il sera aussi bon que s’il venait d’être recuit. Il existe de nombreuses façons d’utiliser le pain rassis s’il n’a pas mal tourné. S’il est juste sec, il en faut peu pour le raviver et ensuite le manger. Plus qu’une astuce, elle permet au … Lire plus

Découvrez cette recette classique italienne, parfaite pour un repas familial ou une occasion spéciale. Les couches d’aubergines, de sauce tomate et de fromage fondant en font un plat irrésistible. Ingrédients :2 grosses aubergines, tranchéesSel, au goûtHuile d’olive, pour la cuisson500 ml de sauce tomate200 g de mozzarella, tranchée100 g de parmesan râpéBasilic frais, pour garnir la … Lire plus

Ingrédients: 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées 4 cuillères à soupe de beurre non salé 4 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 1/2 cuillère à café de paprika 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif, pour un coup de pied épicé) Sel et poivre … Lire plus

Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette de dessert avec 4 prêt en seulement 10 minutes rapide et facile pour marquer le début de notre transformation. Ce dessert avec seulement quatre ingrédients peut être préparé en seulement 10 minutes, ce qui en fait le choix idéal lorsque vous voulez satisfaire votre appétit sans passer … Lire plus