Malheureusement, non. Les fours sans chaleur tournante ne permettent pas une cuisson aussi homogène. Il faut vérifier la présence d’un ventilateur ou de petits orifices à l’arrière de votre four. En cas de doute, consultez le manuel ou recherchez un pictogramme représentant un ventilateur sur le cadran de sélection.
Certains fabricants l’ont bien compris et proposent désormais un mode « airfryer » directement intégré à leurs fours récents. Une belle avancée pour ceux qui veulent éviter l’encombrement des petits appareils.
Peut-on vraiment remplacer l’airfryer ?
