Dans une casserole, combinez tous les ingrédients.
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 45-60 minutes jusqu’à ce que le chutney épaississe.
Remplissez des bocaux stérilisés avec le chutney chaud.
Fermez hermétiquement les bocaux et traitez-les selon la méthode de mise en conserve appropriée.
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5. Compote de Pommes Cannelle-Vanille :
Ingrédients :
2 kg de pommes, pelées, épépinées et coupées en morceaux
1 tasse de sucre
Le jus d’un citron
2 bâtons de cannelle
1 gousse de vanille, fendue en deux
Instructions :
