3 mangues mûres, pelées, dénoyautées et coupées en dés
1 oignon rouge, haché finement
1 tasse de vinaigre de cidre de pomme
1 tasse de sucre brun
1 pouce de racine de gingembre frais, râpé
1 cuillère à café de graines de moutarde
1 cuillère à café de graines de coriandre
1 cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à café de sel
Instructions :
