Dans une grande casserole, mélangez les fraises, le sucre et le jus de citron.
Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et grattée.
Portez le mélange à ébullition à feu moyen, en remuant fréquemment.
Laissez mijoter jusqu’à ce que la confiture atteigne la consistance souhaitée (environ 20-30 minutes).
Retirez la gousse de vanille, puis versez la confiture chaude dans des bocaux stérilisés.
Fermez hermétiquement les bocaux et traitez-les selon la méthode de mise en conserve de votre choix.
2. Sauce Tomate Maison :
Ingrédients :
