Ingrédients
1 lb de bœuf haché
1 oignon moyen, haché
2 gousses d’ail, émincées
1 tête de chou moyenne, hachée
1 grande boîte (28 oz) de tomates concassées
6 tasses de bouillon de bœuf
1/2 tasse de riz blanc non cuit
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de thym séché
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Persil frais, haché (pour la garniture)
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