Garnitures : Badigeonnez vos pains avec du beurre fondu ou de l’huile d’olive à la fin de la cuisson, et saupoudrez de sel, d’herbes, ou même de graines de sésame.
Cuisson au barbecue ou sur une plancha : Vous pouvez cuire ces pains directement sur une plancha ou un barbecue pour leur donner un goût fumé.
Variantes :
Pain naan : Vous pouvez transformer cette recette en pain naan en ajoutant un peu de yaourt nature à la pâte (environ 100 g) pour une texture plus moelleuse.
Pain pita : En cuisant à la poêle avec un couvercle, la pâte peut gonfler comme un pain pita. Il suffira de le couper en deux pour le garnir de légumes, viandes ou sauces.
Pourquoi on n’achète plus de pain avec cette recette ?
