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Tout le monde a besoin d’un coup de main de temps en temps. Avec mon emploi du temps chargé, je sais qu’un dessert simple et sain comme un gâteau au fromage à la crème peut faire toute la différence. Vous n’avez pas besoin d’un moule à charnière coûteux pour réaliser ce gâteau, qui rend hommage au cheesecake classique mais a une touche plus conviviale et plus rustique. Il s’intègre parfaitement dans un moule de 9 x 13. Vous devriez garder cette recette pour un dessert qui plaira à tout le monde, car elle est à la fois facile à préparer et délicieuse. Ce gâteau ajoute sans effort une touche de fête à toute occasion, qu’il s’agisse d’un repas-partage, d’une réunion de famille ou simplement d’un week-end gourmand.
Bien qu’il soit délicieux en soi, ce gâteau au fromage à la crème peut être agrémenté d’une boule de glace à la vanille ou d’une noisette de crème fouettée. Un soupçon de sauce aux framboises ou quelques baies fraîches peuvent donner à ce plat classique une touche plus fruitée et le rendre plus élégant.
Pour 12 à 15 personnes avec un gâteau au fromage crémeux.
Les ingrédients du gâteau sont :
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