Depuis que j’ai découvert les nuages de courgettes, ils sont devenus un de mes petits plaisirs incontournables en cuisine. Cette recette légère et moelleuse met en valeur la courgette d’une façon inattendue, presque aérienne, d’où son nom si poétique. C’est un plat qui surprend par sa texture délicate, presque comme un nuage, et son goût subtil.
J’aime particulièrement cette recette car elle est polyvalente : elle se prête aussi bien à une entrée raffinée qu’à un accompagnement léger lors d’un repas. Sa simplicité et sa finesse la rendent accessible à tous, même aux plus novices en cuisine.
Pourquoi vous allez adorer ces nuages de courgettes
Vous allez adorer cette recette pour sa légèreté et sa rapidité de préparation. Les ingrédients sont peu nombreux, ce qui la rend économique, mais surtout, elle permet de consommer les courgettes de manière originale et délicieuse.
Que ce soit pour un dîner en famille, un apéritif entre amis ou un repas plus sophistiqué, ces nuages de courgettes s’adaptent parfaitement. Vous pouvez les personnaliser facilement en ajoutant des herbes fraîches ou des épices selon vos envies.
