Variations et astuces
Pour une touche de noisette, vous pouvez ajouter 1/2 tasse de pacanes ou de noix hachées à la pâte. Si vous préparez ce gâteau pour des enfants qui n’aiment pas la cannelle, remplacez-la par une pincée de muscade ou oubliez simplement le sucre roux pour un pain plus simple et sucré. Pour une friandise plus gourmande, arrosez le pain refroidi d’un simple glaçage à base de sucre glace et de lait.
