Le chou vert est un aliment de base de la cuisine du Sud, connu pour sa saveur riche et fumée et sa présence réconfortante lors des réunions de famille. Cette recette simple apporte l’essence de l’hospitalité du Sud à votre table avec seulement trois ingrédients. Elle est parfaite pour ceux qui veulent profiter d’un avant-goût du Sud sans une longue liste d’ingrédients. Que vous fassiez découvrir de nouvelles saveurs à votre famille ou que vous vous souveniez d’un voyage dans le Sud, ces feuilles de chou vert réchaufferont à coup sûr votre cœur et votre maison.
Les feuilles de chou vert se marient à merveille avec les accompagnements classiques du Sud comme le pain de maïs et la purée de pommes de terre. Pour un repas complet, servez-les avec du poulet frit ou du jambon cuit au four. Si vous cherchez à garder les choses légères, une salade fraîche du jardin avec une vinaigrette acidulée complète parfaitement la richesse des légumes verts.
Chou vert simple du Sud
Portions : 4
