L’avocat est riche en graisses mono-insaturées, souvent saluées pour leurs bienfaits sur le cœur. Elles aident à réduire le “mauvais” cholestérol tout en augmentant le bon. Mais attention : comme pour l’huile d’olive, il reste calorique. Un demi-avocat par jour suffit amplement à profiter de ses bienfaits sans déséquilibrer vos apports.
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Un cocktail de vitamines et minéraux
