Vous avez oublié vos œufs durs sur le plan de travail après le dîner ? Mauvaise nouvelle : ils pourraient être contaminés. À température ambiante, des bactéries comme E. coli ou Salmonella peuvent se développer rapidement. Pour éviter tout risque d’intoxication alimentaire, conservez vos œufs durs au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, et consommez-les dans les 5 jours.
Faire bouillir des œufs est une tâche simple, mais ces petites erreurs peuvent avoir de grandes conséquences sur votre santé. En appliquant ces conseils, vous pourrez profiter d’œufs parfaitement cuits, savoureux et sans danger. Alors, prêt à perfectionner votre méthode de cuisson ?
