Ne faites pas cuire le poulet entier avant d’avoir vu cette astuce. Il va vous conquérir !

1. 1. Cuisson :
      • Placez le poulet dans un plat allant au four, poitrine vers le haut. Pour une cuisson uniforme, vous pouvez utiliser une grille ou une bouteille de soda en métal pour le soutenir.
      • Enfournez le poulet et faites cuire pendant environ 1 heure 15 minutes à 1 heure 30 minutes, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 75 °C (165 °F) et que les jus soient clairs.

1. Laisser reposer :
   • Une fois cuit, retirez le poulet du four et laissez-le reposer pendant environ 10-15 minutes avant de le découper. Cela permet aux jus de se répartir uniformément.
2. Servir :
   • • Servez le poulet avec des légumes rôtis, des pommes de terre ou une salade. Le jus de cuisson peut également être servi comme sauce.

Astuce bonus :