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4.Ora sciogli il burro in una seconda casseuola. Spolverate di farina e los roolare brevemente. Changez progressivement le latte et le ridurre finché non si sarà addensato, mescolando. Condire con sale, pepe i noce moscata a piacere. Togliere padella dal fuoco, mantecare z cucchiaio di formaggio e le uova rimaste.
5. Nous avons avec succès de grandes teglia et une huile d’olive abondante. Métal Versare patine et mélanzane. Condire con sale, pepe e noce moscata e spolverare con un po’ di formaggio. Quindi répartit uniformément le compost de carne macinata sopra. Dispersez les restes de patate et de melanzane et irrorare avec de la salsa. Création infinie de formes.
Cuire la moussaka à 190°C par convection pendant 30 à 40 minutes. Pronto!
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