1. Laissez d’abord la salade melanzane mûrir pendant 30 minutes. Vérifiez l’exactitude. Échaudez l’huile dans une padella. Ora friggi le fette su ciscun lato pendant environ 30 secondes. Togliere e scolare su Carta absorbante.
2. Oua scalda nuovamente, versez l’huile dans la padella et laissez refroidir la graisse du pâté pendant 8 à 10 minutes, girandole plus volte.
3. Ora scaldate un po’ d’olio in una padella, Fate soffriggere la carne, le cipolle e l’aglio. Ajouter les pomodorini et tritateli un po.” Quindi condire con alloro, cannella, sale, pepe e noce moscata.
Fate roolare, mescolando continuamente, z padella aperta, finché tout le liquide ne s’évaporera pas. Togliere la Foglia di Alloro, Condire Nuovamente. Appuyez sur la raquette de bois et agggiungere 2 uova.
