Ingrédients
– 1 livre de bœuf haché
– 1 oignon moyen, coupé en dés
– 1 poivron vert, coupé en dés
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 tasse de ketchup
– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
– 1 cuillère à soupe de cassonade
– 1 cuillère à café de moutarde en poudre
– ½ cuillère à café de sel
– ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
– ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif pour plus de piquant)
– 8 tranches de Texas Toast
– 2 cuillères à soupe de beurre, ramolli
– 1 gousse d’ail, coupée en deux
– Persil frais, haché (pour la garniture)
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