1 lb de crevettes, décortiquées et déveinées
1/2 lb de chair de crabe en morceaux
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 gousses d’ail, émincées
1 petit oignon, finement haché
1 poivron, finement haché
2 cuillères à soupe d’assaisonnement cajun
1 tasse de crème épaisse
1 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de persil frais haché, pour la garniture
Instructions
1. Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif.
2. Ajoutez l’ail émincé, l’oignon haché et le poivron. Faites revenir jusqu’à ce que les légumes soient tendres et parfumés, environ 4 à 5 minutes.
