Pour une touche acidulée, essayez d’ajouter le zeste d’un citron à la pâte, ou remplacez la moitié du lait par de la crème sure pour plus d’humidité et de piquant. Si vous n’avez pas de myrtilles fraîches, vous pouvez utiliser des myrtilles surgelées. Veillez simplement à les mélanger avec un peu de farine pour éviter qu’elles ne coulent au fond. Pour une garniture aux noix, mélangez des pacanes ou des noix hachées à la garniture émiettée.
