Directions
1. Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ 5 minutes.
2. Ajoutez l’ail et faites cuire encore une minute jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
3. Incorporez les pommes de terre coupées en dés et faites cuire pendant 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps.
4. Versez le bouillon de poulet et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
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