Directions
1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Mélanger avec les mains jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
2. Façonnez la saucisse en 16 galettes de 2 onces.
3. Congelez les galettes à plat sur une plaque à pâtisserie avant de les placer dans un récipient hermétique ou un sac de congélation.4. Lorsque vous êtes prêt à cuire les galettes, laissez-les décongeler complètement.
5. Dans une grande poêle, faites cuire les saucisses à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées des deux côtés, environ 5 minutes de chaque côté.
6. Cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 160 degrés F sur un thermomètre à lecture instantanée.
