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Pour une option sans gluten, utilisez de la chapelure et de la farine sans gluten. Si vous avez des enfants difficiles, vous pouvez mélanger les épinards à la sauce Alfredo pour qu’ils soient moins visibles. Pour ajouter un peu de piquant, mélangez du zeste de citron aux boulettes de viande ou saupoudrez quelques flocons de piment rouge dans la sauce pour un peu de piquant. Pour ceux qui aiment le fromage, un peu de mozzarella râpée sur le dessus lors de la cuisson des boulettes de viande peut ajouter un délice encore plus moelleux.
