Ingrédients
1 livre de poulet haché
1 tasse de ricotta
1/2 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de chapelure
1 gros œuf
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à café d’assaisonnement italien séché
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 tasses d’épinards frais, hachés
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
2 tasses de lait
1 tasse de crème épaisse
1 tasse de parmesan râpé
Pincée de muscade
Sel et poivre au goût
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