7. Après un peu de refroidissement, trancher la boucle et la déguster chaude.
Conseils et variantes : – N’hésitez pas à utiliser des mûres ou une combinaison de baies à la place des myrtilles si vous voulez un type de baie différent dans votre boucle de baies d’été.
Remplacez la farine tout usage par de la farine sans gluten et des alternatives sans produits laitiers par du lait et du beurre si vous suivez un régime sans gluten.
– A Pour une garniture plus croquante, incorporez des noix hachées.
– A Après avoir ajouté la farine, veillez à ne pas trop mélanger la pâte ; cela évitera que le gâteau ne se dessèche.
– A Laissez toujours refroidir un peu la boucle après l’avoir sortie du four avant de la servir, surtout aux jeunes enfants, car elle peut être extrêmement chaude. Faites de cette boucle une coutume appréciée dans votre maison, tout comme elle l’a été dans la mienne, et chérissez-la de tout votre cœur.
