Introduction :
Cuire des cuisses de poulet peut souvent paraître répétitif, mais si je vous disais qu’il existe une astuce méconnue pour les sublimer ? Cette méthode permet d’obtenir des cuisses de poulet croustillantes et juteuses à chaque fois, avec une explosion de saveurs. Que vous prépariez pour un dîner en famille ou un barbecue le week-end, cette recette deviendra votre référence pour des cuisses de poulet parfaitement cuites !
Ingrédients :
4 à 6 cuisses de poulet (pilons ou hauts de cuisse)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou d’huile végétale)
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’oignon en poudre
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de thym séché (facultatif)
1 cuillère à soupe de jus de citron
Herbes fraîches (romarin ou persil) pour la garniture (facultatif)
