Mon ami mexicain m’a montré cette recette. Délicieux! A tomber par terre !

Modifications et astuces
Remplacez le bœuf par du poulet ou de la dinde hachée et ajoutez du fromage faible en gras pour une version plus légère. Pensez à pimenter le mélange de bœuf avec des jalapeños hachés ou des flocons de piment rouge broyés si vous voulez un peu de piquant. Pour une portion supplémentaire de légumes, essayez d’ajouter des poivrons ou des courgettes hachés. Doublez simplement la quantité de haricots ou de quinoa cuit pour ajouter des protéines si vous êtes végétarien et que vous souhaitez laisser de côté la viande.

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