Même les soirs de semaine les plus chargés, un bol de cocotte mexicaine Tater Tot vous fera sentir chaud et moelleux à l’intérieur. Les pommes de terre savoureuses et croquantes et les goûts épicés et forts de la cuisine mexicaine se réunissent dans ce plat. Si vous recherchez un dîner copieux qui n’aura pas besoin d’être travaillé en cuisine, c’est la voie à suivre. Il est également idéal pour les repas de famille ou les réunions informelles, car il est apprécié aussi bien par les enfants que par les adultes.
Une salade d’accompagnement croustillante et une salsa piquante ou un guacamole se marient bien avec ce plat. Accompagné de pain de maïs au fromage et aux jalapeños, cela devient un combo tentant si vous avez envie d’une indulgence supplémentaire. Si vous recherchez une alternative plus légère qui complète les goûts profonds de la cocotte, les légumes cuits à la vapeur ou les haricots charro sont parfaits.
Casserole avec Tater Tots mexicains
Recette de 6 portions
1 livre de gros bœuf
assaisonnement pour tacos, un paquet
Tomates hachées et piments verts égouttés d’une boîte de 10 onces
la suite dans la page suivante
