5. Laissez le mélange refroidir pendant 6 à 9 minutes. Ajoutez les moitiés de noix de pécan et la vanille à la main et remuez pendant quelques minutes à la main.
6. À l’aide d’une cuillère, déposez des portions du mélange sur du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson en silicone pour former des pralines. Laissez de l’espace entre chacune d’elles pour leur permettre de prendre. Ajoutez de l’eau chaude si le mélange devient trop dur.
7. Laissez les pralines refroidir et durcir pendant environ 30 minutes avant de servir.
Profitez de vos meilleures pralines du Sud faites maison !
Remarques :
– Il est important de remuer continuellement le mélange pendant l’ébullition pour éviter qu’il ne brûle.
– Soyez prudent lorsque vous travaillez avec le mélange de pralines, car il sera extrêmement chaud.
– N’hésitez pas à ajouter une touche de cannelle, de muscade ou d’autres épices au mélange de pralines pour une touche unique.
Profitez des meilleures pralines du Sud pour un avant-goût du charme et de la douceur du Sud qui vous laisseront envie d’en redemander. Partagez ces délicieuses friandises avec vos amis et votre famille, et laissez les saveurs vous transporter dans le riche héritage culinaire du Sud.
