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Le modeste et traditionnel Amish Poor Man’s Steak a ses racines dans la cuisine Amish. Cette recette utilise du bœuf haché et des articles de garde-manger courants pour préparer un dîner savoureux et copieux, qui constitue un excellent substitut aux coupes de steak coûteuses. La recette a été transmise de génération en génération, représentant l’ingéniosité et la sobriété de la cuisine amish.
Vous pouvez servir le Amish Poor Man’s Steak de différentes manières en raison de son adaptabilité. Le maïs au beurre et la purée de pommes de terre crémeuse sont des accompagnements courants. Le contraste de texture entre la purée de pommes de terre veloutée et la robuste galette de bœuf est absolument alléchant. Pour compléter le plat et ajouter un peu d’éclat et d’harmonie, essayez de le servir avec des légumes rôtis, des haricots verts ou une salade verte croquante.
Steak du pauvre Amish classique :
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