Variations et astuces
– Pour plus de texture et de saveur, incorporez une poignée de noix ou de pacanes hachées au mélange de pommes et de cannelle.
– Si vous préférez un goût plus riche, remplacez le lait de la recette par de la crème épaisse ou de la crème moitié-moitié pour un pain plus gourmand.
– Pour rendre le pain encore plus moelleux, essayez d’ajouter une petite quantité de compote de pommes à la pâte.
– Pour une touche automnale, mélangez une pincée de muscade ou de piment de la Jamaïque à votre cannelle.
– Si les pommes fraîches ne sont pas de saison, des pommes en conserve bien égouttées peuvent être une alternative pratique, bien que la texture et la fraîcheur soient meilleures avec des fruits de saison.
N’oubliez pas de ne pas hésiter à servir ce pain légèrement chaud – c’est à ce moment-là que ses qualités réconfortantes brillent vraiment. Bon appétit !
