Instructions:
1. Préchauffer le four à 400°F.
2. Beurrer un moule à muffins.
3. Dans un bol, battre les œufs, la crème épaisse, l’oignon râpé et assaisonner de sel et de poivre à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
4. Découpez et tapissez chaque trou de muffin de pâte feuilletée.
5. Répartissez le jambon haché et la moitié du fromage râpé dans les trous des muffins, puis versez le mélange d’œufs. Garnir du reste du fromage.
6. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les quiches soient dorées et prises.
