Mélangez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et sans grumeaux. Ne mélangez pas trop la pâte.
Pour ajouter de la saveur, ajoutez une cuillère à soupe d’extrait de vanille et mélangez pendant une minute.
Versez la pâte au quart dans le moule à pâtisserie et ajoutez de la confiture de fraises, puis ajoutez plus de pâte pour remplir le moule aux trois quarts. Répétez la même opération dans chacun des moules à gâteau jusqu’à ce que la pâte soit terminée.
Faites cuire le gâteau dans le four préchauffé à 350 °F pendant 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Une fois cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer dans le moule pendant environ 10 minutes, puis retirez-le et disposez-le sur une grille.
Mangez-le pour sentir le goût de ce gâteau et de la fraise.
Servez-le chaud ou froid avec une tasse de thé ou de lait.
