Placez le millefeuille au réfrigérateur pendant au moins une heure (ou même toute la nuit) avant de le couper en portions. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et à la crème d’être bien prise.
Lorsque vous êtes prêt à servir, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper en parts. Nettoyez le couteau entre chaque coupe pour des tranches nettes.
Conseils Utiles :
La pâte feuilletée peut être préparée un jour à l’avance. Conservez-la dans un endroit frais jusqu’au moment de l’utiliser.
Vous pouvez varier les saveurs de la crème pâtissière en ajoutant du zeste d’orange ou de citron pour un goût plus frais.
Pour ceux qui aiment le croquant, pensez à ajouter des éclats de noisettes ou d’amandes entre les couches.
