Ce gâteau au café et au Baileys est un délicieux mélange de saveurs riches qui rappelle les chaleureuses réunions de famille au cœur du Midwest. La recette allie les notes onctueuses et crémeuses de la crème irlandaise au Baileys et le goût prononcé du café, créant un gâteau à la fois réconfortant et gourmand. Cette recette me rappelle la cuisine de ma grand-mère, où l’arôme du café fraîchement moulu se mêlait à la douce odeur des pâtisseries. Ce gâteau est parfait pour ceux qui apprécient une touche de nostalgie dans leur dessert et deviendra un incontournable en toute occasion.
Ce gâteau se marie parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou une noisette de crème fouettée. Pour une expérience vraiment gourmande, servez-le avec un café fumant ou un verre de Baileys on the rocks. Il est également délicieux avec des fruits rouges frais ou une simple compote de fruits, qui apportent un contraste rafraîchissant aux riches saveurs du gâteau.
Gâteau au café et au Baileys avec glaçage à la crème au beurre
Portions : 8 à 10 portions
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