Enfournez à 180ºC et laissez cuire entre 20 et 25 minutes selon votre four. Vos galettes doivent être bien dorées. Laissez-les refroidir avant de les ranger dans une boîte hermétique.
Astuce: je sais que les oeufs sont une denrée rare en ce moment alors pour dorer les biscuits pour vous juste les badigeonner de lait, ça marche aussi!
Je n’ai pas utilisé toute la pâte pour faire des galettes. J’en ai gardé la moitié au congélateur pour une autre fois… ce sera soit tarte soit … peut-être autre chose!
