Directions
Préchauffez votre four à 400 °F (200 °C) et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un plat peu profond, mélangez les craquelins Ritz écrasés, le parmesan, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika, le sel et le poivre.
Dans un autre plat peu profond, fouettez ensemble les œufs et le lait.
Trempez chaque tender de poulet dans le mélange d’œufs, en laissant l’excédent s’égoutter, puis enrobez-le du mélange de craquelins, en appuyant doucement pour qu’il adhère.
Placez les tenders de poulet enrobés sur la plaque à pâtisserie préparée.
Versez le beurre fondu uniformément sur les tenders de poulet.
Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la panure soit dorée et croustillante.
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