3/4 tasse d’eau tiède
3/4 tasse de lait chauffé
1/2 milligramme de levure sèche
Sucre égal à deux cuillères à café
huile extraite de graines de tournesol, sept tasses plus une cuillère à café
Sel, pour une cuillère à café
Beurre, ou autant que vous le souhaitez, en plus de six tasses de farine de blé
S’assurer que tous les ingrédients sont absents :
L’assemblage des principaux composants du pain est la première étape du processus de fabrication du pain. Une grande bassine remplie d’eau tiède, de lait chaud, de levure séchée et de sucre doit être utilisée pour combiner tous les ingrédients. À l’aide d’un fouet, mélangez les deux. Le mélange doit être fouetté pendant que le sel et l’huile de tournesol sont ajoutés. Continuez ainsi jusqu’à ce que le mélange atteigne une consistance lisse et crémeuse.
Pour rendre la pâte plus souple
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