Une méthode simple et économique
Inutile d’acheter des cafés aromatisés coûteux ou des additifs artificiels. Un simple pot de clous de girofle, que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine, suffit à réinventer votre café du matin. De plus, cette épice se conserve longtemps et peut même aider à préserver la fraîcheur de votre café moulu grâce à ses propriétés antimicrobiennes.
Comment l’utiliser ?
- Avec du café moulu : ajoutez 1/4 de cuillère à café de clou de girofle moulu à votre dose habituelle de café.
- Avec des clous entiers : mettez 2 à 3 clous de girofle entiers dans votre filtre à café ou votre cafetière à piston.
- En infusion : laissez infuser quelques clous de girofle dans votre café chaud pendant quelques minutes, puis retirez-les avant de déguster.
Une expérience sensorielle réconfortante
Au-delà de ses bienfaits gustatifs et nutritionnels, l’ajout de clous de girofle dans votre café parfume agréablement votre intérieur. Son arôme épicé et chaleureux se diffuse dès la préparation et transforme votre rituel matinal en un moment apaisant et réconfortant. Un parfum qui rappelle l’hiver, mais qui se déguste avec plaisir toute l’année !
